ندوة

مضاد الاكسدة

الجامعة التقنية الوسطى / المعهد التقني - الانبار

لا توجد

لا توجد

2023-02-14 2023-02-14

يوم واحد

لم يعرف

لم يحدد رقم الموبايل , [email protected]

المعهد التقني الانبار/قسم تقنيات صحة المجتمع

تُعد مضادات الأكسدة من العناصر الأساسية التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجسم ومقاومة العديد من الأمراض. تنشأ الجذور الحرة في الجسم نتيجة التفاعلات البيوكيميائية الطبيعية أو نتيجة التعرض لعوامل بيئية مثل التلوث، والتدخين، وأشعة الشمس. هذه الجذور الحرة قادرة على التفاعل مع خلايا الجسم وتسبب أضرارًا لها، مما قد يؤدي إلى أمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. تلعب مضادات الأكسدة دورًا وقائيًا من خلال محاربة الجذور الحرة والتفاعل معها لتقليل الأضرار الناتجة عنها. تتواجد مضادات الأكسدة في العديد من الأطعمة، مثل الفواكه والخضروات، وبعض المكملات الغذائية. تشمل هذه المضادات مواد مثل الفيتامينات C وE، والسيلينيوم،

لم يحدد