عنوان النشاط
البذور المستخدمة في بعض الانظمة الغذائية
الجهة المنظمة
جامعة بغداد / مركز بحوث السوق وحماية المستهلك
تأريخ الانعقاد
2026-04-06 2026-04-06
مكان الانعقاد
قاعة مركز بحوث السوق وحماية المستهلك
نبذة مختصرة
تتضمن بعض الأنظمة الغذائية استخدام مجموعة متنوعة من البذور الغنية بالعناصر الغذائية، تشمل هذه البذور بذور الكتان، بذور الشيا، بذور اليقطين، بذور السمسم، وبذور دوار الشمس،بعض هذه البذور قد تسبب مشاكل صحية إذا تم تناولها بكميات كبيرة أو بطرق غير صحيحة، خاصة بذور الفواكه التي تحتوي على مركبات سامة، لذا من المهم التعرف على فوائد ومخاطر كل نوع من البذور قبل إضافتها إلى النظام الغذائي.