حلقة نقاشية

التوجهات الحديثة في السيطرة على الأحياء المجهرية في التصنيع الغذائي
The modren trends in controlling microorganisms in food manufacturing

جامعة الانبار / كلية الزراعة

لا توجد

لا توجد

2025-12-09 2025-12-09

يوم واحد

العلوم الزراعية

لم يحدد رقم الموبايل , [email protected]

جامعة الأنبار / كلية الزراعة / قسم علوم الأغذية / قاعة الاستاذ الدكتور خلف الصوفي

لم يحدد

تهدف الندوة إلى تعريف المشاركين بالطرق الحديثة و الاساليب غير التقليدية المتبعة في السيطرة على الاحياء المجهرية و إطالة أمد الأغذية المصنعة مثل المعالجة بالضغط العالي (HPP)، و أستخدام الحقول الكهربائية النبضية (PEF)، و أستخدام تقنية البلازما الباردة، و أستخدام ضوء الأشعة فوق البنفسجية.v تهدف الندوة إلى تعريف المشاركين بالطرق الحديثة و الاساليب غير التقليدية المتبعة في السيطرة على الاحياء المجهرية و إطالة أمد الأغذية المصنعة مثل المعالجة بالضغط العالي (HPP)، و أستخدام الحقول الكهربائية النبضية (PEF)، و أستخدام تقنية البلازما الباردة، و أستخدام ضوء الأشعة فوق البنفسجية. تهدف الندوة إلى تعريف المشاركين بالطرق الحديثة و الاساليب غير التقليدية

لم يحدد