عنوان النشاط
أغذية الكيتو دايت الفوائد والاضرار
الجهة المنظمة
جامعة الكوفة / كلية الزراعة
تأريخ الانعقاد
2026-11-03 2026-11-03
مكان الانعقاد
علوم الأغذية
نبذة مختصرة
الكيتو دايت (Ketogenic Diet) هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات (low-carb) وعالي الدهون (high-fat) مع كمية معتدلة من البروتين. فكرته الأساسية أن تقليل الكربوهيدرات يجبر الجسم على الدخول في حالة تُسمى الكيتوزية (Ketosis)، حيث يبدأ في استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلًا من الجلوكوز.