عنوان النشاط
القيمة الوظيفية للحبوب المنبتة في تعزيز المناعة والصحة العامة
الجهة المنظمة
جامعة الكوفة / كلية الزراعة
تأريخ الانعقاد
2026-04-19 2026-04-19
مكان الانعقاد
علوم الأغذية
نبذة مختصرة
تتناول هذه الحلقة النقاشية موضوع القيمة الوظيفية للحبوب المنبتة في تعزيز المناعة والصحة العامة، إذ تُعد الحبوب المنبتة من الأغذية الوظيفية الغنية بالمركبات النشطة حيوياً مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات والأحماض الأمينية. وتشير الدراسات الحديثة إلى أن إنبات