عنوان النشاط
البدائل الغذائية ودور الكينوا في تحسين النمط الغذائي
الجهة المنظمة
جامعة الكوفة / كلية الزراعة
تأريخ الانعقاد
2026-04-20 2026-04-20
مكان الانعقاد
علوم الأغذية
نبذة مختصرة
يعد الكينوا بديلاً غذائياً ممتازاً للحبوب التقليدية، حيث توفر قيمة غذائية عالية ومتنوعة. تُعتبر الكينوا مصدراً غنياً بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خياراً مثالياً للأشخاص الذين يبحثون عن بدائل صحية. يمكن استخدام الكينوا في مجموعة متنوعة من الأطباق، من السلطات إلى الأطباق الرئيسية، مما يجعلها إضافة قيمة للنظام الغذائي