عنوان النشاط
الاغذية الصحية والمستدامة
الجهة المنظمة
جامعة الكوفة / كلية الزراعة
تأريخ الانعقاد
2026-04-24 2026-04-24
مكان الانعقاد
علوم الأغذية
نبذة مختصرة
تُعد صناعة الأغذية الصحية والمستدامة من أهم الصناعات الحديثة، إذ تجمع بين تلبية احتياجات الإنسان من غذاء آمن ومغذٍ، والحفاظ على الموارد الطبيعية والبيئة للأجيال القادمة. وترتكز هذه الصناعة على استخدام تقنيات مبتكرة وأساليب إنتاج تراعي الجودة وسلامة المستهلك، مع تقليل الفاقد والهدر الغذائي وتعزيز كفاءة استغلال الموارد.