عنوان النشاط
تقييم المخاطر الصحية الناتجة عن التلاعب والغش التجاري للحوم (المستوردة والمحلية) في محلات القصابة وبيع اللحوم في محافظة نينوى
Commercial Meat Adulteration and Mislabeling in Imported& local meat in Nineveh Governorate: Impact on Consumer Health
الجهة المنظمة
جامعة الموصل / كلية الزراعة والغابات
تأريخ الانعقاد
2025-12-15 2025-12-15
مكان الانعقاد
كلية الزراعة والغابات-قاعة العمادة
نبذة مختصرة
الكشف عن الغش التجاري في اللحوم المستوردة والمحلية في محلات بيع اللحوم المتواجدة في اسواق الموصل والتاكد من سلامتها ونوعيتها باستخدام التقنيات الحديثة PCR وملاحظه طرق الغش المتداوله وتاثيرها على صحة المستهلك