عنوان النشاط
دورة تحليل الأغذية باستخدام الطرق الكيميائية العضوية
الجهة المنظمة
جامعة سامراء / كلية العلوم التطبيقية
تأريخ الانعقاد
2025-12-02 2025-12-03
التخصص
العلوم الطبية والصحية
مكان الانعقاد
بنايات كلية العلوم التطبيقية
نبذة مختصرة
هي دورة تدريبية تركّز على:
دراسة مكوّنات الغذاء العضوية (دهون – بروتينات – كربوهيدرات – فيتامينات – إضافات غذائية).
استخدام التفاعلات الكيميائية العضوية لاستخلاص هذه المواد أو تحديد كمياتها أو الكشف عن جودتها.
التدريب على التقنيات المخبرية الحديثة في تحليل الأغذية.