عنوان النشاط
الغذاء وحمضك النووي: كيف يتفاعل الغذاء مع جيناتك
Food and Your DNA: How Nutrition Talks to Your Genes
الجهة المنظمة
جامعة القادسية / كلية التقانات الاحيائية
تأريخ الانعقاد
2026-02-23 2026-02-23
التخصص
العلوم الطبية والصحية
مكان الانعقاد
كلية التقانات الاحيائية
نبذة مختصرة
تناولت ورشة العمل العلاقة بين الغذاء والجينات، وكيف يمكن للمركبات الغذائية أن تؤثر على التعبير الجيني ووظائف الجسم، مما يفتح آفاقاً لفهم التفاعلات بين التغذية والصحة على المستوى الجزيئي. وجرى استعراض دور العناصر الغذائية في تعديل نشاط الجينات، وتأثير ذلك على الوقاية من الأمراض المزمنة، مثل السكري وأمراض القلب، وتحسين الأداء الصحي العام.
كما ركزت الورشة على التطبيقات العملية لعلم التغذية الجينيّة في تصميم خطط غذائية مخصصة وفق التركيب الوراثي للفرد، لتعزيز الصحة والوقاية من الأمراض. واختُتمت بالتأكيد على أهمية البحث العلمي المستمر في هذا المجال، وربط المعرفة الجينية بالتغذية السليمة لتحقيق نتائج صحية أفضل للأفراد والمجتمعات.