عنوان النشاط
البروتينات الغذائية وحساسية الطعام الشائعة
Dietary Proteins and Common Food Allergies
الجهة المنظمة
جامعة القادسية / كلية الطب البيطري
تأريخ الانعقاد
2026-04-04 2026-04-04
مكان الانعقاد
مختبر الصحة
نبذة مختصرة
البروتينات الغذائية ضرورية لوظائف الجسم، لكنها قد تسبب حساسية لدى البعض. تشمل مسببات الحساسية الشائعة الحليب، البيض، الفول السوداني، المكسرات، الصويا، القمح، الأسماك، والمحار. تتراوح ردود الفعل التحسسية من الخفيفة إلى الشديدة، وتتطلب تجنب المسببات والتدخل الطبي عند الضرورة.