عنوان النشاط
أضرار التلوث البيئي الناتج من سوء استخدام المواد الحافظة للأغذية المعلبة
الجهة المنظمة
جامعة كربلاء / كلية الطب البيطري
تأريخ الانعقاد
2026-04-19 2026-04-19
مكان الانعقاد
كلية الطب البيطري - قاعة المناقشات
نبذة مختصرة
تتناول ورشة العمل مخاطر التلوث البيئي الناتج عن سوء استخدام المواد الحافظة في الأغذية المعلبة، وتأثيرها على سلامة الغذاء وصحة الإنسان. كما تستعرض أهم الانعكاسات البيئية مثل تلوث التربة والمياه واختلال التوازن البيئي، إضافة إلى ارتباطها بحدوث التسمم الغذائي وبعض الأمراض المزمنة. وتركز الورشة على الحلول العملية للحد من هذه المخاطر من خلال تطبيق المعايير الصحية، واستخدام البدائل الآمنة، وتعزيز الوعي البيئي