عنوان النشاط
الغش في منتجات الالبان
الجهة المنظمة
جامعة كربلاء / كلية الزراعة
تأريخ الانعقاد
2026-04-28 2026-04-28
مكان الانعقاد
جامعة كربلا/كلية الزراعة / قاعة الشهيد السيد حسن نصرالله
نبذة مختصرة
عرف الغش في منتجات الألبان بأنه أي تلاعب متعمد في المكونات الطبيعية للحليب أو مشتقاته. يهدف هذا الفعل غالباً إلى زيادة كمية المنتج أو تحسين مظهره بشكل زائف لتحقيق أرباح غير مشروعة، مما يؤدي إلى خفض القيمة الغذائية وقد يسبب أضراراً صحية جسيمة للمستهلكين