عنوان النشاط
كلوتين الحنطة وتاثيره على صحة الانسان
الجهة المنظمة
جامعة ديالى / كلية التربية الاساسية
تأريخ الانعقاد
2026-05-19 2026-05-19
التخصص
العلوم الطبية والصحية
مكان الانعقاد
كلية التربية الاساسية /قسم العلوم
نبذة مختصرة
يمثل غلوتين الحنطة بروتيناً أساسياً قد يسبب مشاكل صحية لبعض الأفراد، مثل المصابين بمرض السيلياك أو حساسية الغلوتين. يتسبب في اضطرابات هضمية، وتلف الأمعاء، وضعف امتصاص العناصر الغذائية الحيوية.