عنوان النشاط
الاسعافات الاولية للتسمم الغذائي
الجهة المنظمة
جامعة بغداد / كلية التمريض
تأريخ الانعقاد
2020-06-15
التخصص
العلوم الطبية والصحية
مكان الانعقاد
كلية التمريض
نبذة مختصرة
تحتوي جميع الأطعمة على مقدار بسيط من البكتيريا، إلا أن التعامل غير الصحيح مع الأطعمة أو الطبخ أو التخزين غير الجيد لها يؤدي إلى تكاثر البكتيريا بأعداد كبيرة كافية لتسبب المرض، كما أن الفيروسات والطفيليات والمواد السامة الأخرى قد تدخل على الطعام وتلوثه مسببة الأمراض لمن يتناوله