تناول وجبات صغيرة بشكل متكرّر في أوقات ثابتة لتحسين مستويات السكر في الدم. والتأكد من حصولك على ثلاث وجبات رئيسية، على أن تتضمّن وجبة خفيفة صحيّة .التحكّم بحجم حصّة الطعام لأنّه أمر أساسي من أجل استهلاك الكمية المناسبة من السعرات الحرارية لتجنّب زيادة الوزن، التي تُعدّ أحد الأسباب الرئيسيّة لمرض السكري. تناول النشويات باعتدال. اختيار النوع الصحيح من النشويات لمساعدتك على تنظيم مستويات السكر في الدم (كالبطاطا والأرز البني ومعكرونة القمح الكامل والحبوب الكاملة بدلاً من الحبوب البيضاء والمكرّرة. وتجنّب أيضاً السكريات البسيطة مثل سكر المائدة والعسل والحلوى والمشروبات الغازية والبسكويت والكعك. وتقليل الأطعمة الجاهزة والشوربات والوجبات المجمَدة والزيتون والمخللات والمواد المعلبة لأنّها غنيّة جدّاً بالصوديوم. - وزارة الصحة-وزارة التعليم العالي والبحث العلمي
ا.د. عماد الحميري
وزارة التعليم العالي والبحث العلمي - دائرة البحث والتطوير - قسم التنسيق والتعاون العلمي