عنوان النشاط
معاملات وطرق خزن الحاصلات البستنية ..
الجهة المنظمة
الجامعة التقنية الشمالية / الكلية التقنية الزراعية / الموصل / قسم تقنيات الانتاج النباتي
تأريخ الانعقاد
2022-04-14
مكان الانعقاد
الكلية التقنية الزراعية / الموصل
نبذة مختصرة
تعد الثمرة )من الناحية البستنية( الجزء الصالح للاستهلاك او التصنيع بغض النظرعن أصله النباتي فقد تكون ورقة او ساق او جذر او زهرة. وبالتالي من المهم التعرف على مدى قابلية تلك الثمار للتلف والعمل على اتخاذ الاجراءات الكفيلة بالحد منه واطالة فترة الحفظ والتداول وفق نظام تسويقي فعال. ويعتمد هذا التقسيم على طول فترة التخزين لكل محصول عند الظروف المناسبة من درجة الحرارة والرطوبة النسبية..