تفاصيل النشاط
نوع النشاط
حلقة نقاشية
عنوان النشاط
معاملات وطرق خزن الحاصلات البستنية ..
الجهة المنظمة
الجامعة التقنية الشمالية / الكلية التقنية الزراعية / الموصل / قسم تقنيات الانتاج النباتي
جهات مشاركة
لا توجد
جهات داعمة
لا توجد
تأريخ الانعقاد
2022-04-14
فترة الانعقاد
يوم واحد
التخصص
العلوم الزراعية
وسائل الاتصال
لم يحدد رقم الموبايل , [email protected]
مكان الانعقاد
الكلية التقنية الزراعية / الموصل
رابط الويب
لم يحدد
نبذة مختصرة
تعد الثمرة )من الناحية البستنية( الجزء الصالح للاستهلاك او التصنيع بغض النظرعن أصله النباتي فقد تكون ورقة او ساق او جذر او زهرة. وبالتالي من المهم التعرف على مدى قابلية تلك الثمار للتلف والعمل على اتخاذ الاجراءات الكفيلة بالحد منه واطالة فترة الحفظ والتداول وفق نظام تسويقي فعال. ويعتمد هذا التقسيم على طول فترة التخزين لكل محصول عند الظروف المناسبة من درجة الحرارة والرطوبة النسبية..
الدوار
لم يحدد
التوصيات
  • ان الفاقد فى الحاصلات البستانية الطازجة بعد الحصاد كفاقد كمى وفاقد نوعى (فى الجودة) يحدث ما بين مرحلتي الحصاد والإستهلاك ويتراوح الفاقد في هذه الحاصلات ما بين 5 الي 25%  في الدول المتقدمة ويصل ما بين 20 – 50% في الدول النامية وتتوقف النسبة علي المحصول نفسه. - وزارة الزراعة
ا.د. عماد الحميري
وزارة التعليم العالي والبحث العلمي - دائرة البحث والتطوير - قسم التنسيق والتعاون العلمي