عنوان النشاط
السموم الفطرية وتاثيرها على صحة الانسان
Mycotoxins and their impact on human health
الجهة المنظمة
الجامعة التقنية الشمالية / الكلية التقنية الزراعية - الموصل
تأريخ الانعقاد
2024-11-11 2024-11-11
مكان الانعقاد
الكلية التقنية الزراعية / العمادة / أ.د.عصام الليلى
نبذة مختصرة
السموم الفطرية هي مواد سامة تنتجها أنواع معينة من الفطريات، ويمكن أن توجد في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمغذيات. هذه السموم تشكل تهديدًا لصحة الإنسان، حيث يمكن أن تؤدي إلى مجموعة من المشكلات الصحية. إليك نظرة شاملة على السموم الفطرية وتأثيرها على صحة الإنسانتعتبر السموم الفطرية تهديدًا جديًا لصحة الإنسانولذا