عنوان النشاط
مستويات بقايا المبيدات في الغذاء وجوانب سلامة الغذاء.
Levels of Pesticide residues in Food Safety Aspects.
الجهة المنظمة
جامعة البصرة / كلية الزراعة
تأريخ الانعقاد
2025-02-19 2025-02-19
مكان الانعقاد
كلية الزراعة/ قسم وقاية النبات
نبذة مختصرة
ورشة العمل "مستويات بقايا المبيدات في الغذاء وجوانب سلامة الغذاء" تهدف إلى تسليط الضوء على التأثيرات الصحية المحتملة لبقايا المبيدات في الأطعمة وكيفية ضمان سلامة الغذاء للمستهلكين. خلال الورشة، يتم تناول المواضيع التالية: مستويات بقايا المبيدات: تحديد وقياس تركيزات المبيدات في مختلف أنواع الأغذية وكيفية تأثيرها على الصحة العامة. التشريعات والمعايير الدولية: استعراض المعايير العالمية والمحلية التي تهدف إلى الحد من وجود بقايا المبيدات، مثل معايير منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة. تقنيات الفحص والتحليل: استعراض الطرق العلمية المستخدمة للكشف عن بقايا المبيدات في المنتجات الغذائية. إجراءات سلامة الغذاء: التوعية بالإجراءات التي يتعين اتباعها من قبل السلطات الصحية والمزارعين والشركات