الندوات

دور الرقابة الصحية في تأهيل العاملين في قطاع الخدمات الغذائية كالمطاعم بإقامة دورات تدريبية في مجال سلامة الغذاء تتضمن المحاور التالية :
• التعرف على اسباب الامراض الغذائية .
• التعرف على الظروف المساعدة في نمو الاحياء المجهرية .
• التعرف على الطرق الكفيلة بالقضاء على الاحياء المجهرية .

توظيف عاملين مؤهلين للعمل في قطاع الخدمات الغذائية يمتلكون خلفية علمية وتأهيل مهني مناسب .

الاستفادة من خبرات اساتذة ذوي اختصاص في اعداد دورات التأهيل المهني للعاملين في المطاعم .

اعداد برامج تثقيفية تعليمية واعلامية للمواطنين والعاملين في مجال الاغذية ، لزيادة الوعي الصحي في مجال جودة وسلامة الغذاء .

توجيه اصحاب المطاعم باتباع القواعد الصحيحة الخاصة بطرق تخزين وتداول الغذاء وصولاً للمستهلك لتجنب حدوث الأمراض .

تفعيل دور جهاز التقييس والسيطرة النوعية في تجهيز اصحاب المطاعم بالمواصفات القياسية الخاصة بجودة المواد الغذائية .

يجب اعادة النظر في تشريع تعليمات رقم 6 لسنة 1982 ، وكذلك قانون الصحة العامة العراقي رقم 89 لسنة 1981 بما يتلائم والتطورات التقنية المتزايدة .

تفعيل دور الاعلام في توجيه العوائل العراقية باتجاه ثقافة الغذاء الصحيحة .

اقامة الدورات وندوات تختص بتطوير المهارات اللغوية وقواعد الكتابة الصحيحة في المكاتبات الرسمية.

اعطاء محاضرات في طرائق الكتابة الصحيحة والتنبيه على الاخطاء الشائعة لطلبة الدراسات العليا كون كتابة الرسائل الجامعية باللغة العربية.

التأكيد على مراجعة اللغوية لمنشورات الكلية جميعها من مختصي اللغة العربية.

طبع كراسات تعريفية للمصطلحات والاخطاء الشائعة تكون تعريفية لموظفي الكلية.

التواصل بين الكليات والمراكز البحثية وبقية الوزارات للتعاون من اجل الوصول الى افضل السبل لمعالجة هذا المرض, واجراء حملات توعوية للمستهلكين في كيفية التعامل مع اللحوم, وكذلك الاشراف الصحي والبيئي المشددين وبالتعاون مع الوزارات بالنسبة للمنتجات التي من الممكن ان تساهم بانتقال المرض.

العمل على منع الذبح الجائر في الشوارع والمدن للابقار والاغنام لما له من اهمية في نقل الامراض ,وتعزيز عمل وتطوير المجازر واعتماد الطرق الصحية في الفحوصات والذبح والختم المعتمد , واتخاذ الاجراءات الصحية في التعامل مع اللحوم , واعتماد توصيات وزارة الصحة في اجراءات الوقاية , وعزل الشخص المصاب بمرض الحمى النزفية في المستشفيات المتخصصة ومتابعة المعالجة لحين الشفاء ومنع اختلاطه مع اشخاص اخرين لمنع العدوى.

مكافحة الجزر العشوائي وفق القوانين والتعليمات الصادرة من وزارة الصحة, الجدية في تفعيل المجازر وانشاء مجازر وفق التقنيات الحديثة مع الاشراف الصحي على هذه المجازر من قبل دائرة البيطرة, والتأكيد على المنافذ الحدودية بعدم دخول اي حيوانات او منتجات الا بالموافقة الرسمية من دائرة البيطرة.

ضرورة قيام المؤسسات المعنية ببناء المجازر النظامية وايجاد البدائل الممكنة في المدن كالمجازر المؤقتة وتعديل التشريعات لتتناسب مع الحاجة على الارض , وان تكون كل البرامج مهيئة لاحتواء الامراض الوبائية مع توفير التخصيصات اللازمة لها .

لايوجد

لايوجد

لايوجد

لايوجد